Okopoko Recipe: गेहूं-गुड़-घी से बनता है ओकोपोको, झारखंड का पारंपरिक पकवान, जो महीनों तक खराब नहीं होता

Okopoko Recipe: झारखंड की पारंपरिक खानपान संस्कृति में कई ऐसे व्यंजन शामिल हैं, जो स्वाद के साथ-साथ परंपरा और भावनाओं से भी जुड़े होते हैं. उन्हीं में से एक बेहद खास पकवान है ओकोपोको. कई जगहों पर इसे अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है, लेकिन इसका स्वाद और इसकी परंपरा हर जगह लगभग एक जैसी रहती है. खासकर पूजा-पाठ, व्रत और पारिवारिक त्योहारों के समय इसे बड़े प्रेम से बनाया जाता है. गांवों में आज भी महिलाएं इस पकवान को पारंपरिक तरीके से बनाती हैं.

​Okopoko Recipe: झारखंड की पारंपरिक खानपान संस्कृति में कई ऐसे व्यंजन शामिल हैं, जो स्वाद के साथ-साथ परंपरा और भावनाओं से भी जुड़े होते हैं. उन्हीं में से एक बेहद खास पकवान है ओकोपोको. कई जगहों पर इसे अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है, लेकिन इसका स्वाद और इसकी परंपरा हर जगह लगभग एक जैसी रहती है. खासकर पूजा-पाठ, व्रत और पारिवारिक त्योहारों के समय इसे बड़े प्रेम से बनाया जाता है. गांवों में आज भी महिलाएं इस पकवान को पारंपरिक तरीके से बनाती हैं.