Stevia Farming: पलामू जिले में अब किसान पारंपरिक खेती से आगे बढ़कर नई और लाभकारी फसलों की ओर रुख कर रहे हैं. इन्हीं में से एक हैं बसना गांव के किसान सतीश दुबे, जिन्होंने अपने एक एकड़ खेत में स्टीविया की खेती शुरू कर नई मिसाल पेश की है. स्टीविया एक प्राकृतिक और शून्य-कैलोरी स्वीटनर है, जो चीनी की तुलना में 200 से 300 गुना अधिक मीठा होता है. खास बात यह है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता.
Stevia Farming: पलामू जिले में अब किसान पारंपरिक खेती से आगे बढ़कर नई और लाभकारी फसलों की ओर रुख कर रहे हैं. इन्हीं में से एक हैं बसना गांव के किसान सतीश दुबे, जिन्होंने अपने एक एकड़ खेत में स्टीविया की खेती शुरू कर नई मिसाल पेश की है. स्टीविया एक प्राकृतिक और शून्य-कैलोरी स्वीटनर है, जो चीनी की तुलना में 200 से 300 गुना अधिक मीठा होता है. खास बात यह है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता.
