झारखंड का ट्रेडिशनल स्वाद ‘डंबू’: चावल के आटे से बनाएं आदिवासी रेसिपी, स्टीम करके तीखी चटनी संग परोसें

Tribal Dish Dambu Recipe: झारखंड अपने समृद्ध पारंपरिक खान-पान और आदिवासी संस्कृति के लिए जाना जाता है. यहां के व्यंजनों में परंपरा और सादगी की खास झलक देखने को मिलती है. इन्हीं में एक प्रसिद्ध आदिवासी व्यंजन है ‘डंबू’, जिसे खास अवसरों पर बनाया जाता है. इस व्यंजन की सबसे बड़ी खासियत है इसकी सादगी और स्वाद, जिसे चावल के आटे से स्टीम करके तैयार किया जाता है. इस व्यंजन को बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं. ऐसे में बोकारो के सेक्टर-4 की सरिता बेक ने डंबू बनाने की पारंपरिक विधि की जानकारी दी है, जिसे घर पर मिनटों में तैयार किया जा सकता है.

​Tribal Dish Dambu Recipe: झारखंड अपने समृद्ध पारंपरिक खान-पान और आदिवासी संस्कृति के लिए जाना जाता है. यहां के व्यंजनों में परंपरा और सादगी की खास झलक देखने को मिलती है. इन्हीं में एक प्रसिद्ध आदिवासी व्यंजन है ‘डंबू’, जिसे खास अवसरों पर बनाया जाता है. इस व्यंजन की सबसे बड़ी खासियत है इसकी सादगी और स्वाद, जिसे चावल के आटे से स्टीम करके तैयार किया जाता है. इस व्यंजन को बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं. ऐसे में बोकारो के सेक्टर-4 की सरिता बेक ने डंबू बनाने की पारंपरिक विधि की जानकारी दी है, जिसे घर पर मिनटों में तैयार किया जा सकता है.