बाजार में आजकल पारंपरिक सब्जियों के साथ-साथ नई और पोषक सब्जियों की मांग तेजी से बढ़ रही है. इन्हीं में एक है हरे रंग की फूलगोभी जैसी दिखने वाली सब्जी ‘ब्रोकली’. बदलते समय के साथ किसानों को भी नई और उन्नत फसलों की ओर ध्यान देना जरूरी है. ब्रोकली की खेती न केवल उनकी आय बढ़ा सकती है, बल्कि उन्हें आधुनिक खेती की दिशा में आगे भी ले जा सकती है.
बाजार में आजकल पारंपरिक सब्जियों के साथ-साथ नई और पोषक सब्जियों की मांग तेजी से बढ़ रही है. इन्हीं में एक है हरे रंग की फूलगोभी जैसी दिखने वाली सब्जी ‘ब्रोकली’. बदलते समय के साथ किसानों को भी नई और उन्नत फसलों की ओर ध्यान देना जरूरी है. ब्रोकली की खेती न केवल उनकी आय बढ़ा सकती है, बल्कि उन्हें आधुनिक खेती की दिशा में आगे भी ले जा सकती है.
